Un strop din pasiunea orientală – ceaiul verde
Ceaiul verde este un tip de ceai obținut din planta Camelia sinensis. Prin oprirea procesului natural de fermentație acesta se diferențiază de alte tipuri de ceai cum ar fi ceaiul oolong sau ceaiul negru care provin din aceeași plantă. Imediat după cules frunzele sunt trecute prin abur, uscate iar apoi rulate împiedicând procesul de fermentație. Pe…