Ciocolată de casă delicioasă, fără zahăr

Cu întârziere vă servesc cu o bombonică de ciocolată de casă fără zahăr, cu ocazia zilei de Florii. Da, port nume de floare, nu sărbătoresc dar accept cadouri 😎 . În copilărie era frumos tare de Florii, era începutul vacanței de Paște și mare sărbătoare la bunica la țară unde abia așteptam să mergem.
N-am făcut nimic special de ziua asta, am lenevit, am ascultat ploaia și-am urmărit bujorii. Mâine sunt gata, înfloresc 😆 .
Ciocolățele de casă am făcut acum o săptămână dar m-am gândit că acum e momentul oportun să împărtășesc rețeta proprie cu voi. Știu că e un subiect mai altfel și nu are legătură cu sfera de beauty și fashion dar ciocolata ne face fericite, ne îndulcește deci face parte din viața noastră, păi nu?
Rețeta super simplă de ciocolată de casă mi-a dat-o o prietenă acum ceva timp dar am personalizat-o puțin după preferințe. În primul rând am ales sirop de agave în loc de zahăr și pudră de roșcove în loc de prea multă cacao, ca să-i dau liniștită și celui mic. Am avut Făină din fructe de roșcove de la Solaris pe care o folosesc de ceva timp, încă de când am început să îi fac dulciuri de casă celui mic. E considerată un înlocuitor de cacao, colorează desertul, îndulcește puțin și are o aromă intersanta și bună.

 ~ Rețeta ~
♦ 100 g unt de cocos topit, de la Solaris am avut eu
♦ 100 g Făină din fructe de roșcove
♦ o linguriță cacao
♦ fulgi de migdale zdrobiți
♦ fructe uscate
♦ 2 linguri de sirop de Agave
♦ lapte praf o lingură. Eu nu am avut lapte praf normal așa că am pus două măsuri din cutia celui mic 🙂 .

Puteți să nu puneți fructe uscate, să alegeți alune zdrobite, fulgi de cocos sau orice altceva vă place. Iar în loc de sirop de Agave merge foarte bine și miere.
Am amestecat bine cu lingura, am pus în forme și-am ținut-o la frigider până a doua zi. Forma cu Mickey Mouse am luat-o de la Jumbo dar se pot folosi și formele din cutiile de ciocolată cumpărată. Eu n-am păstrat nici una dar o să fiu atentă data viitoare când voi primi.
Ciocolățelele au ieșit drăguțe, dulci și gustoase, cu aromă de cocos numai că, spre surprinderea noastră, cel mic nu a fost atras de ele. Mai bine pentru noi ăștia mari.

Voi știți rețete simple și delicioase? Vă rog să fiți blânde, sunt la dietă de câteva zile 😆 .